Şok soğutucular, özellikle gıda işleme ve depolama alanlarında, ürünlerin hızlı bir şekilde dondurulması ve uzun süreli saklanması için tasarlanmış yüksek performanslı soğutma sistemleridir. Bu evaporatörler, hızlı ısı transferi ve yüksek verimlilik sağlayan özel bakır borulu ve dalgalı fin yapısı ile üretilmiştir. Şok soğutma işlemi, ürünlerin içindeki mikroorganizmaların büyümesini durdurarak tazeliğini ve kalitesini korumak için idealdir.

Boru Yapısı

5/8″ çapında bakır borulu tasarım, şok soğutucuların yüksek verimli çalışmasını sağlar. Bakır boruların şaşırtmalı dizaynı, geniş yüzey alanı sunarak maksimum ısı transferi sağlar. Bu dizayn, özellikle yoğun soğutma ve hızlı dondurma işlemlerinde enerji verimliliğini artırır.

• Boru Yapısı: 5/8″ (et kalınlığı 0,40 mm) çapında bakır boru kullanılmıştır. Bu borular, 55×48 şaşırtmalı kalıp geometrisine sahiptir ve bakır distribütör ve bakır kollektörlerle donatılmıştır. Bu sayede ısı transferi yüksek seviyede gerçekleşir ve cihazın performansı artar.

Fin Yapısı

Soğutucunun performansını artıran dalgalı finler, 0,25 mm kalınlığında alüminyum malzemeden üretilmiştir. Bu özel dalgalı yapı, hava akışını optimize eder ve ısı transferini artırır. Geniş lamel aralığı, yoğun soğutma gereksinimlerine cevap verecek şekilde tasarlanmıştır.

• Lamel Aralıkları: 10 mm olarak üretilen lamel aralığı, soğutma işlemi sırasında etkin hava akışını sağlar ve buzlanmayı önleyerek verimliliği artırır. Böylece ürünlerin kısa sürede, homojen bir şekilde soğutulması sağlanır.

Kasa Yapısı

Galvanizli çelikten imal edilen kasa, dayanıklılığı ve uzun ömürlü kullanım için tasarlanmıştır. Kasanın dış yüzeyi, RAL 9010 elektrostatik toz boya ile kaplanmıştır, bu da cihazın dış etkenlere karşı korunmasını sağlar. Korozyona dayanıklı yapı, nemli ve zorlu çalışma koşullarında dahi güvenli kullanım sunar.

• Kasa Malzemesi: Galvanizli çelik malzeme, özellikle endüstriyel ortamlar için ideal olup, uzun süreli dayanıklılık sağlar.

Test İşlemi

Her bir şok soğutucu, üretim sürecinden sonra sıkı kalite kontrol prosedürlerine tabi tutulur. 24-28 bar basınç altında test edilen soğutucular, herhangi bir sızıntı ya da güvenlik sorunu olmadığından emin olunarak kontrol edilir. Sevkiyat öncesi, cihazların güvenliğini sağlamak amacıyla 3 bar azot basıncı ile basınçlandırılarak gönderilir.

Fan Seçenekleri

Şok soğutucular, güçlü hava akışı sağlayan büyük çaplı fanlarla donatılmıştır. Bu fanlar, hızlı soğutma gereksinimlerine uygun olarak geniş yüzey alanlarına eşit şekilde hava üfleyerek, yüksek verimlilikle çalışır.

• Fan Boyutları: Ø630 mm ve Ø800 mm çapında fanlar kullanılır. Bu büyük çaplı fanlar, yüksek hava akışı sağlayarak ürünlerin hızlı ve homojen bir şekilde dondurulmasını mümkün kılar. Fanlar, sessiz çalışma özelliği ile aynı zamanda konforlu bir kullanım sunar.

Kullanım Alanları

• Gıda İşleme Tesisleri: Et, balık, meyve ve sebze gibi gıda ürünlerinin hızlı dondurulması ve saklanması için idealdir.
• Endüstriyel Soğutma Depoları: Büyük hacimli depolarda, ürünlerin hızlı bir şekilde şoklanması ve uzun süre saklanması sağlanır.
• Tıbbi ve Kimyasal Depolar: Hassas tıbbi ürünlerin ve kimyasalların düşük sıcaklıklarda güvenli bir şekilde saklanmasına olanak tanır.

Öne Çıkan Avantajlar

• Yüksek Isı Transferi: Bakır borulu tasarım ve geniş lamel aralıkları sayesinde hızlı ve verimli ısı transferi.
• Dayanıklı Kasa Yapısı: Galvanizli çelikten imal edilen kasa, elektrostatik toz boya kaplaması ile uzun ömürlü ve dış etkenlere karşı dirençli.
• Güçlü Fanlar: Ø630 mm ve Ø800 mm çapında fanlar, geniş yüzey alanlarına güçlü hava akışı sağlar ve hızlı dondurma kapasitesini artırır.
• Kompakt ve Güvenli Tasarım: Her cihaz üretim sonrası yüksek basınç testlerine tabi tutulur ve sevkiyat öncesi basınçlandırılarak güvenli teslimat sağlanır.